筆下小說

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第36章（第1頁）

周承安被沈華箏這樣一打岔，一時忘了自己接下來要說的話了。

他隨手捏起一塊蛋黃酥，拿到嘴邊輕輕咬了一口。

蛋黃酥的外皮酥軟，奶香味十足，一咬就碎。

一口咬下去，就可以感受到沙沙的質地，先是綿密，香甜的紅豆沙，然後是帶有點睛之筆的鹹蛋黃。

酥脆的面皮和蛋黃在口中交錯，還有那綿軟的紅豆沙，三種完全不同的滋味融合在一起，達到一種驚人的滿足感。

鮮甜交織，外酥裡軟，口感層次豐富，酥香鬆軟，香酥流油，甜而不膩。

喫完口齒留香，讓人意猶未盡。

周承安很快喫完一個蛋黃酥，又將手伸向見到宋曄周家各房的人都收到了沈華箏讓人送去的蛋黃酥，周瑛和宋曄也收到了。

周瑛很高興，立刻招呼着兒子一起喫。

“曄兒，今日你來得真是巧了，這是你表姨做的點心，她做的喫食可美味了，快來嘗嘗。”

“好，”

宋曄并不覺得一塊點心會有多好喫，但見周瑛一副興緻很高的樣子，便乖乖坐下來陪着她一起用點心。

他隨手拿起一塊蛋黃酥，咬了一口，裡面的紅豆沙便順着被咬開的外皮擠壓而出，一股香甜又綿密的滋味瞬間在唇齒間蔓延。

咬到最裡面的鹹蛋黃時，宋曄微微一愣。

流油的鹹蛋黃自帶一股獨特的香味，仿佛滲透到了靈魂深處，口感沙沙的，一直留在嘴裡無法散去。

宋曄喫蛋黃酥的姿勢始終清雅得體，也沒有一絲狼吞虎咽的樣子，但速度卻比一開始快了許多。

周瑛自己還未從對蛋黃酥的震撼中回過神來，自然沒有發現宋曄的怪異之處。

沒多久，沈華箏讓人送來的蛋黃酥就被他們兩人一起喫個精光。

“怎麼樣，娘親沒有騙你吧。”

周瑛一邊喝茶，一邊笑着問宋曄。

宋曄抿了一口茶，回想起剛才自己喫蛋黃酥時有些過於“狂放”

的樣子，他還有些不好意思。

“果然如娘親所言，蛋黃酥很美味，表姨的廚藝十分了得。”

周瑛放下茶杯，開始滔滔不絕地講了起來，“你是不知道啊，你表姨簡直就是個烹饪天才。

她總是能夠做出一些做法新奇又美味的喫食……”

宋曄認真地聽着，他一直都知道有一個比自己大不了幾歲的表姨，隻是以前從未見過。

聽母親講那麼多，他倒是對自己這個素未謀面的表姨挺好奇的。

周瑛母子倆找到沈華箏的時候，她已經開始搗鼓起别的喫食了。

沈華箏將曬過的玉米棒剝粒丟進鍋裡，又將糖也倒進去，然後迅速蓋上鍋蓋，鍋裡立刻發出噼裡啪啦的悶響聲。

青枝和青棠一左一右地站在沈華箏身側，“姑娘，您這次做的是什麼？”

雖然知道她們家姑娘又要做一些新奇的美味，但這一次鍋裡發出這麼大的動靜，聽起來怪嚇人的。

沈華箏彎着眼睛笑道，“爆米花。”

她到廚房裡看看，剛好見到玉米，突然想喫爆米花了。

就想用這種快速簡易的方法試試看。

在沈華箏的指導下，青枝用力地握住鐵鍋的把手，不停地搖晃着，以保證鍋內的玉米粒可以均勻受熱，每一粒都可以裹滿焦糖。

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