筆下小說

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第99章（第1頁）

“是這個意思，餘先生是個明白人。”

自打在杏花巷，看見燕雲樓的能夠抽獎的事項。

要知道，遊人們蓋章的地點，就是在那些等待出售的店鋪前面。

萬事俱備，隻差東風。

眾人對於杏花巷作為美食巷的認同，便是那股東風。

月牙兒又耐心等了一個月，這才將房屋出售和出租的事放了消息出來。

她出售了幾座房子回收資金，其餘的便留着，收租。

今天出售的，便是最後一座準備出手的店面。

連日的辛苦，終於階段性的落下了句號，也算是有了一個好結果。

借來的錢還清了，月牙兒回到家，隻覺一身輕鬆。

别看她在所有人面前信誓旦旦，說杏花巷房價一定會漲起來。

其實月牙兒自己心裡也沒底。

這些天她連睡都睡不太好，更别說親自下廚給自己做喫的了。

如今有了空，月牙兒在小廚房裡，左翻翻右翻翻，看看有什麼食材。

她找出來一個小壇子，才揭開蓋，就聞見一股濃郁的臭味。

差點忘了，她之前還做了臭豆腐生胚呢。

說起是臭豆腐，各地的顏色種類其實也不一樣。

像紹興的臭豆腐，就是黃色的，乍一看是油豆腐的顏色；而長沙的臭豆腐的顏色卻是黑漆漆的，這是因為滷水上過色的原因。

月牙兒腌制的臭豆腐生胚，就是這種表皮黑色的臭豆腐。

將臭豆腐生胚揀出來，放在清水盆裡泡一泡，洗去多餘的滷水，放在一旁備用。

燒熱一鍋油，等油溫升至極熱時，用長竹筷夾一塊臭豆腐生胚扔進去。

油鍋裡滋啦啦冒着小泡，豆腐的表皮也隨之變得酥而硬。

臭豆腐漸漸膨脹起來，不斷地在油鍋裡打着轉兒。

炸好的臭豆腐，撈出來濾濾油。

盛在碗裡，用筷子戳開一個小洞，裡層還是白白嫩嫩的。

舀一勺調制過的湯汁，再撒上一些小蔥花、香菜沫。

隻可惜此時辣椒還沒有普及，沒了紅辣椒的陪襯，略微缺少了一份滋味。

月牙兒咬一口炸臭豆腐，還不錯，外酥裡嫩，湯汁也進味了。

她喫的時候，伍嫂和六斤圍在廚房外頭瞧，說不清是被臭味勾來的還是焦香味。

月牙兒給她們一人夾了幾片。

伍嫂有些喫不慣，六斤卻喫得個幹幹淨淨。

到最後，成了伍嫂看着月牙兒和六斤喫。

她見月牙兒還穿着一身舊的佈衣裳，笑說：“姑娘如今可掙了大錢了，該買新衣裳了。”

月牙兒想起一事：“是啊，我明天要上街去。”

她的確有一樣東西要急着買，但卻不是衣裳。

烤冷面一場秋雨一場涼。

吳勉讀過一遍《中庸》，放下手中的毛筆，就聽見窗外雨打在葉子上，滴答滴答作響。

黑雲陰沉沉的，壓在天空之中。

他望着這雨，有些出神。

這些天以來，他一直在閉門讀書，兩耳不聞窗外事。

唯一期盼的就是在每月逢九的時候，月牙兒會帶着好酒好菜來吳家，同他們父子倆一起用飯。

她這些天仿佛格外的忙碌，就是來喫飯，也隻是匆匆喫過了就走。

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